あの高級珍味からすみに唐津の塩「一の塩」唐津の地酒「聚楽太閤 大吟醸」を使用したからすみ専門店誕生。

日本でも有数の漁場として知られる栄養豊かな対馬暖流海域、そこで育った 沖ボラの真子、その海水が原料の自然 海塩「一の塩」、地酒の最高級酒「聚楽 太閤大吟醸」、これらの素材をたっぷり と使用したしました。 原料と素材にこだわり、製法に工夫を 凝らし、一本一本手作りで完成までに 2週間〜3週間かけ丹精込めて作りあげだ 逸品ぜひ大切な人のおもてなしや贈り 物にご利用下さい。

• 本からすみ桐箱入り90g なんと言ってもそのサイズが魅力の人気からすみ。
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• 本からすみ桐箱入り65g 贈り物として人気があるサイズです。
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• 本からすみパウダー からすみパスタやふりかけなどに利用いただいています。
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• ■本からすみ販売時期　11月〜3月唐津から発進される究極の本からすみ。国産のぼらの真子を使い 地酒(大吟醸)の旨味をたっぷりと吸い込んだ最高級本からすみです。
• ■ハマッコからすみ販売時期　5月〜9月唐津から発進される新しい唐墨。国産のハマチの真子を使用し、地酒と製法にこだわった逸品です。ワイン仕込もあります。
• ■ブリッコからすみ販売時期　6月〜9月唐津から発進される新しい唐墨。国産天然のブリを使った新感覚なからすみです。地酒と製法にこだわった逸品です。